Słodka niedziela

Witajcie! 

Nareszcie słoneczny dzień!

Zapraszam dziś na pyszne ciasto. Delikatny, puszysty i bardzo kremowy sernik z truskawkami i płatkami migdałowymi. Po porostu rozpływa się w ustach. Mam nadzieję, że moim gościom będzie smakował..

 Sernik z truskawkami 

Wyrobić ciasto na spód: 
150 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru, 100 g zimnego masła, 
1 żółtko, 1 łyżka zimnej wody;

Rozwałkować do formy,  przykryć folią i odstawić do lodówki na 30 min. Następnie wstawić do rozgrzanego do 190 st. C piekarnika i podpiec około 15 min, aż ciasto się zarumieni.

Przygotować masę serową:
1 kg twarogu do serników (zmielonego przynajmniej dwukrotnie), 
100 ml śmietany kremówki, 5 dużych jajek,
200 g cukru, 3 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej;

Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Wylać na podpieczone ciasto i piec około 1,5 godziny, aż ser w środku się zetnie. Na około 20 min przed końcem pieczenia wyłożyć na ciasto 300 g pokrojonych truskawek i posypać płatkami migdałowymi. 

Wystudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin.

Smacznego!

Nie mogło dziś też zabraknąć świeżych kwiatów we flakonie. W końcu to pełnia sezonu tulipanowego!

Udanej niedzieli!

Wiosna na balkonie

Witajcie!

Choć weekend majowy pochmurny, wiosna trwa i wyżywam się ogrodowo, sadząc pierwsze roślinki i przygotowując miejsce na następne. Mało czasu spędzam w mieszkaniu, więc w tym roku na balkonie skromnie, ale mimo to kwiatów nie mogło zabraknąć :) W tym roku królują fioletowe bratki. Już pięknie się rozrastają i bujnie kwitną.

Miłego weekendu!

Elle

Angielska

Szczególnie lubię angielskie pelargonie. Piękne są te ich delikatne, karbowane płatki. Tymczasowo, w wiklinowym koszyku, zdobi stolik w sypialni, a jak się zrobi cieplej, powędruje na balkon.

Miłej niedzieli!

... i po świętach

Święta minęły tak szybko, że nie zdążyłam się obejrzeć za siebie. Ciągły brak czasu doskwiera mi mocno. Mam wrażenie, że ostatnio u mnie w domu zmieniają się tylko kwiaty w wazonie - stąd też taka posucha na blogu... Nawet pogoda nadal mało obiecująca (wczoraj padał śnieg). A mam taką ochotę na wypad w plener z aparatem! Fotografować kwiatki i motylki już mi się marzy...

Wiosno przyjdź! 

Przedświąteczne to i owo

Przygotowania do świąt pomału dobiegają u nas końca... Dom wysprzątany, pokarmy poświęcone, mazurek upieczony... Mieszkanie przyozdobiłam w tym roku głównie kwiatami - to chyba z tęsknoty za wiosną i kwiatami, które już powinny od kilku tygodni pysznić się w ogrodach. Ech.. spóźniona ta wiosna w tym roku!

Jeszcze jedno gniazdko z jajeczkami i ulubione jaskry.

Uwielbiam ciasta na kruchym spodzie, więc mazurki to moje ulubione wypieki wielkanocne.
Na koszyczku ze święconką przysiadł kurczaczek.

Świąteczne serdeczności!

Wasza Elle

Na Wielkanoc

W Wielki Czwartek zaczynam przygotowania do Świąt w naszym domu. Pojawiły się właśnie pierwsze dekoracje: na stole koszyczek z hiacyntami i gniazdko pełne przepiórczych jajeczek. Wiklinowy wianuszek - prezent od Margo - za chwilę zawiśnie na oknie. 

Ja składam Wam najserdeczniejsze życzenia na Święta i zmykam do kuchni.

Wesołych Świąt moi Drodzy!

Wiosny brak!

Piękną mamy zimę tej wiosny! 

Jak chyba w wielu regionach naszego kraju, u mnie sypie śnieg i nie zapowiada się, żeby nagle pojawiła się długo wyczekiwana wiosna. Zaspy po kolana i niskie temperatury pewnie nie znikną tak szybko. A tu kwiecień za pasem i czas na pierwsze prace w ogrodzie. Jak tylko pogoda się poprawi, zaczynam zagospodarowywać naszą przestrzeń wokół domu. 

Pozdrawiam ciepło!

Nowi lokatorzy

Kilka tygodni temu zamieszkali z nami nowi lokatorzy. Ona i on. Mają zielone i turkusowe piórka i pomarańczowe czapeczki. Chętnie zwiedzają najwyższe zakamarki naszego salonu, albo wesoło gaworzą siedząc na gałęzi. Wesoło z nimi :)

Obok nierozłączek do zdjęć zapozował ciemiernik biały. Lubię te delikatne kwiaty kwitnące zimą.

Ale gdzie ta wiosna??

Sypialnia

Kilka osób pytało mnie o sypialnię, która gdzieś we fragmentach pojawiła się ostatnio na zdjęciach. 

Pokój ten w roli sypialni zajmujemy od niedawna i tylko tymczasowo, w oczekiwaniu na koniec remontu, a raczej wielkiej budowy, na naszym wymarzonym poddaszu, w zupełnie nowym miejscu. Nie chcemy zatem inwestować w mieszkanie, które opuścimy za kilka miesięcy. To tam dopiero wszystko będzie tak (mam nadzieję), jak sobie wymarzyliśmy. Maleńka sypialnia jest więc urządzona prosto i za pomocą tego, czym dotąd dysponowaliśmy. Jest bardzo jasna (dwa okna) i przytulna. Lubimy ją :)

"Nowy" fotel już znacie.

Hiacynty mają bardzo niespotykany kolor!

Pozdrawiam!

Fotel

Dostał mi się stary, wiklinowy fotel. Szkoda, żeby się marnował w jakimś zapomnianym kącie. Pomyślałam, że jak pomaluję go na szaro, to będzie pasował w sypialni, a i przyjemniej będzie się na nim siedziało, niż na krześle, które stało tu uprzednio. Dokupiłam poduszkę-siedzisko i gotowe. Całkiem dobrze się wpasował.

Wszystkim zaglądającym życzę miłej niedzieli,

Wasza Elle

Ciesz się chwilą!

Nie ma to jak drobne, codzienne przyjemności. Kawa w miłym towarzystwie, wieczór filmowy, pudełeczko stempli w starym stylu, które przyniósł listonosz, bukiet tulipanów... I szkoda tylko, że ferie tak szybko dobiegają końca i za chwilę trzeba wracać do pracy.

Miłego dnia moi mili!